PRESTÍGIO NA TRAVESSA

Ingredientes:

Creme de coco

300 gramas de coco ralados (flocos úmidos)

 2 latas de leite condensado;

 3 colheres de margarina sem sal

 200 ml de leite integral

 Misture todos os ingredientes, e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que o fundo da panela comece a aparecer, e a mistura esteja cremosa.

Coloque em uma travessa, e reserve.

Cobertura: Ganache

 300 gramas de chocolate meio amargo derretido

 1 caixinha de creme de leite

Misture o creme de leite com o chocolate derretido. Coloque essa ganache  no creme de coco que está na travessa.

Leve para gelar. Decore  com raspas de chocolate.